Μετά την Μικρασιατική καταστροφή

Το 1935 η επιχείρηση μεταφέρεται στο Ηράκλειο της Κρήτης, όπου κατέφυγε η οικογένεια του Γεωργίου Μπαλαμούτσου μετά τη Μικρασιατική καταστροφή. Ένας - ένας συλλέγονταν και επεξεργάζονταν οι καρποί (ρεβίθι, κολοκυθόσπορος, ηλιόσπορος, αραχίδες [αράπικο φιστίκι] κλπ.) για να εξασφαλιστεί στην παραγωγή η υψηλότερη ποιότητα στο γευστικότερο δυνατόν αποτέλεσμα.